Les saveurs prennent leur envol avec trois nouvelles expériences de restauration à YEG

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Les saveurs prennent leur envol avec trois nouvelles expériences de restauration à YEG

Edmonton International Airport welcomes OEB Kitchen & Bar, Avalon and Wheels Up Burgers & BBQ

DECEMBER 18, 2024 (Edmonton, AB) – Edmonton International Airport (YEG) is excited to partner with ECG Ventures II to welcome OEB Kitchen & Bar, Avalon and Wheels Up Burgers & BBQ to the airport’s restaurant selection. From breakfast to lunch to dinner and everything in between, enjoy fresh flavours and unique culinary offerings at YEG.

"We're proud to introduce three outstanding new local restaurants, bringing more flavour and variety to the YEG experience. Offering high-quality dining options is an important part of our goal to make every visit to the airport not only seamless but also enjoyable. These additions reflect our commitment to enhancing our passenger experience and transforming the airport into a destination where memorable experiences are made."

• Carmen Donnelly, Vice President, Passenger Experience and Terminal Operations, Edmonton International Airport (YEG)

OEB Kitchen & Bar is marking its debut in an airport setting. OEB will offer a one-of-a-kind experience, featuring its signature breakfast dishes alongside an exciting new menu of all-day eats, an expanded sips and spirits selection and more. Travellers at YEG have a new reason to arrive early with this iconic local Albertan company.

Avalon is a swanky long bar that will offer an elevated dining experience with small plates that evoke the comforting flavours of home. With cocktails curated by world-champion mixologist Kaitlyn Stewart, every sip will transport you to a realm of elegance, setting the perfect tone for your journey, whether you’re embarking on an adventure or returning home.

Wheels Up Burgers & BBQ emulates the essence of Alberta. This venue will showcase rich aromas of Alberta beef from its BBQ items and classic quick-serve burgers with an aviation-themed twist. With a commitment to quality and a passion for hospitality, the team at Wheels Up is dedicated to providing exceptional service that makes every visit memorable.

"Today is a special day as ECG Ventures II is thrilled to launch OEB Kitchen and Bar, Avalon, and Wheels Up Burgers and BBQ at YEG. Our long-standing partnership with the Edmonton International Airport has paved the way for this exciting new chapter. With a shared commitment to excellence and innovation, we are thrilled to bring a fresh, exceptional dining experience to travelers. This restaurant is more than just a place to eat, it's a reflection of our dedication to quality, service, and the vibrant community we've built together with the airport. We look forward to welcoming guests from around the world and offering them a taste of what makes Edmonton so special."

• Gerry Inglis, CEO

"Opening OEB Kitchen & Bar at YEG is an exciting milestone for us. We've brought our love for high-quality ingredients and innovative dishes to a new setting, making it easier than ever for travellers to experience something truly special before takeoff."

• Chef Mauro Martina, founder of OEB

All three new restaurants are located post-security in the Domestic-International Departures Lounge. YEG offers many dining options, including local restaurants and franchises, and is often a first choice for shops, restaurants and services to debut in airports. Plan to visit one of the new restaurants - or all three! - near Gate 56 on your next trip at YEG.

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Les saveurs décollent et trois nouvelles expériences gastronomiques atterrissent à YEG

L’Aéroport international d’Edmonton accueille OEB Kitchen and Bar, Avalon et Wheels Up Burgers & BBQ

18 DÉCEMBRE 2024, Edmonton (Alberta) – L’Aéroport international d’Edmonton (YEG) se réjouit de son partenariat avec ECG Ventures II pour accueillir OEB Kitchen et Bar, Avalon et Wheels Up Burgers & BBQ parmi la sélection de restaurants de l’aéroport. Qu’il s’agisse du déjeuner, du dîner ou du souper, YEG vous propose des saveurs rafraîchissantes et des spécialités culinaires uniques.

« Nous avons la fierté de proposer trois nouveaux restaurants locaux exceptionnels qui ajoutent de la saveur et de la variété à l'expérience YEG. Offrir des options de restauration de haute qualité contribue largement à notre objectif qui vise à faciliter et à agrémenter toute visite à l'aéroport. Ces ajouts reflètent notre engagement à améliorer l'expérience des passagères et des passagers ainsi qu'à transformer l'aéroport en une destination où l'on vit des moments inoubliables. »

• Carmen Donnely, vice-présidente, Expérience des passagères et passagers et Exploitation de l’aérogare, Aéroport international d’Edmonton (YEG)

OEB Kitchen and Bar ouvre pour la première fois dans un aéroport. OEB offrira une expérience unique en son genre et proposera entre autres ses plats de déjeuner typiques, un nouveau menu alléchant de mets à déguster tout au long de la journée, une sélection élargie de boissons et de spiritueux, etc. Les personnes qui voyagent à partir de YEG ont une nouvelle raison d’arriver tôt : afin de profiter de cette compagnie locale emblématique de l’Alberta.

Avalon, un long bar qui allie élégance et expérience gastronomique raffinée, propose des petites portions de plats qui évoquent les saveurs réconfortantes et traditionnelles. Des cocktails élaborés par Kaitlyn Stewart, mixologue championne du monde, permettent de découvrir un monde d’élégance à chaque gorgée et de s’envoler pour partir à l’aventure ou retourner au bercail.

Wheels Up Burgers & BBQ incarne l’essence même de l’Alberta. Ce restaurant présentera de riches arômes de bœuf de l’Alberta dans ses plats à saveurs de BBQ et ses hamburgers classiques à service rapide, le tout sur le thème de l’aviation. L’équipe de Wheels Up, soucieuse de la qualité et de son hospitalité, s’engage à offrir un service exceptionnel et une expérience mémorable.

Aujourd'hui est une journée spéciale, car ECG Ventures II se réjouit de l'ouverture d'OEB Kitchen and Bar, d'Avalon et de Wheels Up Burgers and BBQ à YEG. Notre partenariat de longue date avec l'Aéroport international d'Edmonton a contribué à ce nouveau chapitre prometteur. Notre engagement commun en faveur de l'excellence et de l'innovation nous permet d'offrir aux personnes qui voyagent une expérience gastronomique originale et exceptionnelle. Ce restaurant n'est pas qu'un endroit où manger, il reflète non seulement notre engagement envers la qualité et le service, mais aussi le dynamisme de la communauté que nous avons établie en collaboration avec l'aéroport. Nous avons hâte d'accueillir des personnes du monde entier et de leur offrir un aperçu de ce qui distingue la ville d'Edmonton. »

• Gerry Inglis, chef de la direction

« L'ouverture d'OEB Kitchen and Bar à YEG constitue une étape importante pour nous. Nous avons une passion pour offrir des ingrédients de haute qualité et des plats innovants, que nous proposons désormais dans un nouvel environnement afin de permettre aux personnes qui voyagent de découvrir quelque chose de vraiment spécial avant le décollage. »

• Chef Mauro Martina, fondateur d’OEB

Les trois nouveaux restaurants sont situés après le contrôle de sécurité dans le salon des départs intérieurs et internationaux. YEG offre de nombreuses possibilités de restauration, y compris des restaurants locaux et des franchises, et constitue souvent le premier choix pour le lancement d'une boutique, d'un restaurant ou d'un service dans un aéroport. Les personnes qui se rendent à YEG devraient prévoir de se rendre près de la porte 56 et de faire la découverte de l'un des nouveaux restaurants (ou tous les trois!), en plus de profiter de plus de 50 restaurants, boutiques et services à YEG pour magasiner, manger et se détendre.

Consulter voyageryeg.com/magasiner-manger-se-détendre pour obtenir de plus amples renseignements.